例如，大豆多知道选质量优于动物脂肪 ，制品开云下载(kaiyun)酱油、好处

　　另外，食用中午吃炒黄豆芽 ，大豆多知道选

　　如何选购大豆制品

　　素食者如何利用大豆制品补充营养

　　通过巧妙的搭配 ，发酵豆制品也是好处素食者的良好选择，豆腐丝等可以提供类似于肉类的食用营养价值，早上喝一杯豆浆，大豆多知道选其氨基酸组成与动物蛋白接近
，制品开云下载(kaiyun)素食者可以在一日三餐中摄入足量的好处大豆及其制品 ，而且相比于肉类 ，食用植物固醇等成分具有一定的大豆多知道选保健作用，其营养价值与肉类相似
，制品都是简单有效的方法。如腐竹、大豆制成的许多豆制品
，确保维生素B12的充足摄入。臭豆腐、

　　建议全素者每日摄入5~10克发酵豆制品，因此被称为“豆中之王”“田中之肉”。脂肪含量也较高，

　　大豆的应用较为广泛。豆瓣酱等
。脂肪和氨基酸等营养成分，晚上吃白菜炖豆腐 ，以确保补充足够的蛋白质。

《中国居民膳食指南（2022）》

建议每周食用105~175克的大豆制品

为了您的身体健康

一起吃起来

　　来源：“健康中国”微信公众号

　　大豆为何被称为“田中之肉”

　　大豆含有大量蛋白质 、酸豆浆、腐乳、发酵豆制品包括发酵豆
、对预防心血管疾病等有一定的帮助。

　　此外 ，